月の氷室　純米生

調和のとれた上品さ

　　

• おすすめの飲み方

  

  冬季に搾ったしぼりたての純米生酒を精密濾過し、氷点下に保たれた貯蔵室の中で時間をかけてゆっくりと熟成させました。新鮮さとまろやかさが程よく調和した上品な味わいです。
  ※check!......本来のおすすめの飲み方とは異なりますが、普段とは違う新しい風味を試していただけます。
  
  日本酒度　+２
  精米歩合　60％(山田錦・五百万石)
  アルコール度数　16度以上、17度未満




• 秀月で精密濾過をしているのは『月の氷室』だけ

  

  より細かい目の濾紙(フィルター)でろ過をしています。
  雑味成分を取り除き、旨みや風味を残したまま口あたりがスッキリとなるのが特徴です。
  全く濾過をしないお酒もあり、こちらも無濾過ならではの味わいを楽しんでいただけます。
  日本酒の楽しみ方の一つとして、ろ過の種類で飲み比べてみてください。
  秀月の無濾過の日本酒はこちらからご購入いただけます。




• 保管・賞味期限について

  ●保管方法
  日本酒は紫外線と高温が苦手です！
  冷蔵庫での保管をお願いします。
  冷蔵庫での保管が難しい場合は、開栓前は冷暗所・直射日光の当たらない涼しい場所(お家の一番涼しい場所)にて保管をお願いします。
  開栓後は冷蔵庫にて保管をお願いします。
  
  ●賞味期限、保存期間
  日本酒には明確な賞味期限は存在しませんが、各蔵で美味しく飲んでいただける期限を定めています。
  秀月の日本酒は下記の期間をご参考ください。
  ・開栓前…………ラベルの日付から４ヶ月(生酒の場合)
  ・開栓後…………3週間以内に飲み切るのをおすすめしております