米ちゃんさんのレビュー

行くたびに酒粕は買っていました。まだ絞れるんでは、と思う状態でちょっと贅沢品、市販ではまず手に入らない逸品ですね。粕の香りがなんとも、、、好きです。 かす汁が一番うまい時期です。あてにも、飲んだ後にも酒粕が良いから最高。

どの料理にもあいます。小生の口には一番合います。次は吟醸ですね、年に２回ほど購入していました。ネットでは初めてです。 燗酒は40年以上前から有田焼の鶴風情の燗瓶を使って直火で弱い火力で2分間、燗瓶の下を触ってぬる燗から熱燗まで調整します。面倒くさがられて誰もやってくれません。小生にしかできません。貴重で今は高価な燗瓶を割らないためにもほろ酔いで止めます。といっても3合位は飲んだりします。芳醇酒は勿論ぬる燗でおいしく頂きました。